Malaysia辉煌50

马来西亚50周年国庆，举国同庆……

云顶（Genting Highland）烟火璀璨……

双峰塔（Twin Tower）更是分外亮丽……

夜的吉隆坡，在烟火的点缀下，更加美丽动人……

还有可爱的小丑制造欢乐气氛喔……

咸蛋螃蟹……锅贴……Yummy

那天送MK去Puchong的宿舍前，4个人就在车上讨论要吃什么，就晚餐挣扎……

本来要去Sunway吃火锅的，但有担心吃得太夜隔天工作没精神，结果就在他的引路下，在Puchong一个大大的一个美食中心用餐。

看着一个个摊挡，选择多了，似乎更难抉择。结果，各自叫自己想吃的，还外加咸蛋炒螃蟹及锅贴，满足食欲。

MK叫了一碟炒刀削面。听好，是“炒”喔！一直都以为刀削面只有清汤而已，想不到也能拿去炒。一看过去，感觉有点像干捞板面。不过，听MK说味道还不错喔……

帮老公叫了碟炒饭。因为他不喜欢黄梨，就帮他叫了碟海鲜炒饭。炒饭送来时，还是看到切丁的黄梨……试吃一口，根本就是tomyam炒饭嘛！而且味道也不怎么样，还是我炒的比较好吃，呵呵……

吃完主食，开动吃螃蟹咯！卖相是有点差，但味道还不错。虽然是加入咸蛋黄炒成的，却不会很咸。最特别的是，还加入了咖哩叶，另有一番风味……

还有一碟我的最爱：锅贴。吃起来竟然有点脆，跟以往吃过的锅贴有点不同，超喜欢的。有机会一定要再吃个过瘾！

变脸，谈何容易？

一而再做冤枉工，真的很累。
按不住满肚子的气，爆发……
也想学会生气时可以笑着面对。
奈何功夫尚未到家。
都说变脸是绝活……
还是做回自己比较容易。
面具，太沉重了！

快乐洋溢雪花冰

有味冰块在特制刨冰机下擦动，雪花从洞口纷纷飘落纸碗中，细细绵绵，很像冬天的雪花片片，慢慢地堆成一座小雪山……

第一次吃雪花冰，是和老公拍拖时……每次他从家乡来吉隆坡找我，我们都回到1 Utama逛街，就是在那时候，第一次遇到雪花冰。

如果没记错，我们应该吃过三四次，多数都是花生口味的，雪花冰中还满载着我们美好的回忆。就像细滑的冰一层层地堆积，舀一勺，却发现冰与冰之间联系得极为紧密却……那种感觉，叫做甜蜜。

前几天MK来我们家小住，一起去ss2为食街吃晚餐后，到100yen outlet闲逛。MK请客，结果我们4个人就在那吃了三种不同口味的雪花冰。这让我想起在台北考察的那段日子，就是因为太爱红豆绵绵冰的关系，结果一路都在咳。

我们叫了一个花生口味及一个芒果口味，花生雪花冰是旧相识，芒果雪花冰却是新知。4个人围着小圆桌看着2个雪花冰，开心得好像小孩吃冰棒一样。

花生雪花冰还是像之前吃的那样熟悉，丝丝花生冰，再加入巧克力浆和花生碎，略带奶甜味之余，还多了花生的香味。花生的香气丶牛奶的甜蜜在口中交织丶溶化丶散开……原来单纯的花生香味，却可以散发出如此复杂的滋味。

我一向来没什么吃芒果，但这次还是很勇敢的试吃了。芒果雪花冰看去满满的都是黄澄澄的，冰上浓浓的芒果浆，还有一堆不知是什么的黄色小丁块（因为没吃，所以无法细说其中滋味）。芒果浆拌勻清涼的雪花冰，味道恰到好处。有点酸酸的，还有芒果味，吃了不会有甜腻残留嘴边。

一片片、一丝丝的冰碎堆在一起，口感卻是很松软，入口即化。

吃了两种口味的，还觉得患得患失，不过瘾也未到喉。最后，我们还多叫了一个名为“小情人”的雪花冰试吃。其实购买之前也没问清楚是什么味道的，纯粹就冲着“小情人”这三个字而去。

捧上来时，也是一个卖相好好看得雪花冰，但大伙儿第一口吃下，都大喊“好酸哦”！吃了多几口，慢慢给那酸味给和谐了，还觉得满不错的。MK和小妹说，是柠檬口味的，但我始终无法自己吃出其中的味道。

就像之前所说，雪花冰的冰块本身已添加味道，惟仍可搭配不同果汁或調味品。不论是芒果、花生、草莓、绿茶或巧克力等，每一種搭配，都為味蕾帶來不同感受。

最重要的，挑自己喜欢的口味，不要让那些美丽的名字给误导，呵呵……还有，还有，下雨天买RM4.90的雪花冰有10%优惠哦！如果买冰时遇到雨天，可别找错钱哦！

福建人叫它ang gu kuih

妈妈会在清明时，做红龟糕祭拜先人。

妈妈会在兴起时，做红龟糕给我们吃。

或是哪家的孩子满月时，除了黄姜咖哩饭，还少不了红龟糕。

可，这都是以前，现在要吃红龟糕，就得在外头的糕点档买了。

我家附近的一间茶餐室，就有个卖有很多糕点的档口，她的红龟糕很不错哦！

虽然小小的一个要60角钱，但想吃的时候还是会一次过买它两三个。

其实，市面上的红龟糕有很多不同的颜色，它代表了不同的口味，有红豆、椰子、绿豆等。然而，我还是独爱传统的绿豆馅料（虽然妈妈一向来都是做红豆馅的）。

喜欢它馅多皮厚，吃起来不会太甜，最重要的一点，不粘牙。

坐飞机回来的荷兰小木鞋

很喜欢这对小木鞋，总觉对它很贴近大自然。

曾经就在KLCC，站着看来自荷兰的鞋匠打造大大小小的木鞋子。

WY去了一趟欧洲，拿了几个纪念品给我挑。

想都不想，就选了这个荷兰小鞋子。

这对小鞋子的鞋底有磁铁，灵机一动，就把它吸附在房间的小灯。

七彩的手工画，点缀了这银白色的灯饰……

最近比较忙

忙、忙、忙、忙、忙……
兼顾国庆忆故人的系列专题。
兼顾一小部分的国庆特辑。
当然还要全神贯注手头上的工作。
维他命M会多一点，但乐趣会少一点。
当然，也没什么时间更新部落格……
Yuki可能又要逼供：“这几天跑到哪儿去了？”
哈！还真的好怀念她有点皮的牵挂呢！
好期待这个星期的最后两天，终于可以连休两天。
Yesssssssssssssssss……

拔丝芋头

只到过SS2的新宝岛两次，两次都是吃火锅……

最难忘的是，有一次老板娘请吃拔丝芋头。这是我第一次见识拔丝芋头的魅力，从此难以忘怀。

招待员将蒸熟的芋头切块沾上麦芽糖，浸入冷水之中，再迅速把它拿起来。遇冷的热麦芽糖立刻变硬，内软外脆，甜甜的麦芽糖味，还有芋头香……

棒！

找吃目标：JOGOYA

听朋友提起一个吃自助餐的好去处，食物国际化，选择多，心痒痒呢！

上网查阅，才知道JOGOYA原来是一家由台湾饮食集团开的美食旗舰店，中文名为上閤屋。

收费可不便宜，晚餐每人收费加15%要RM100呢！这就是迟迟不能敲定何时去吃的原因，因为那要吃掉一天的工钱哦……

anyway，还是期待去JOGOYA大开吃戒，哈哈……

七夕情人节

赶着七夕仅剩的2分钟。
祝愿天下有情人永远幸福快乐……

希望的钟

新居入伙，送钟（与广东话“送终”同音）是很不吉利的事。但是，一年多前和老公迁入小天地，就自己买了一个时钟挂在客厅。

这个大大的时钟，第一眼就偷走我的心。它的标价好像是RM59.90，以我的个性，是不会买这样贵的时钟的，但碍于十分喜欢的关系，还是……

这个大大的钟其实有两种颜色，一个是红的，一个则是我买下的蓝色。很喜欢时钟简单的设计，很喜欢蓝色的大圈圈内有一个又一个的小圈圈。

不曾认真计算看里头到底有几个圈，是不是就彩虹所属的那几种颜色。有时候望着挂在墙上的大钟，就好像看到雨后的彩虹那般，充满希望、充满朝气……

小慧子炸鸡

喜欢吃炸鸡，最好是刚上桌的，是有点烫口，但最重要是很脆！

偶尔心血来潮，晚上我们也会下厨炸鸡当小吃，塞住那贪吃的嘴巴。

去除骨头，这吃只取鸡肉，腌制后沾上面粉，自制我们所谓的“盐酥鸡”。

可能是油的关系，卖相不是很好，但胜在味道不错。

为了让它更逼真，切小块后还加入了辣椒粉+胡椒粉+少许盐。

为了拍照留念，小妹还特地切了一些蔬菜点缀、排盘。

这一道，就叫“小慧子炸鸡”吧！

玻璃柜里的curry puff

每次去Ikea闲逛，都会想到它的curry puff（咖哩卜），它几乎成了Ikea的招牌小吃。

趁着爸妈来KL，弟弟驾老公的小蓝，载我和爸妈、小妹一起去逛街，不会忘了带爸妈到Ikea看看，当然更不忘了买curry puff吃啦！

第一次一次过买6个curry puff。本来只是一人一个的，但看到版上写着6个RM5.50，便宜50仙啊！6个curry puff装在一个写着Smaland的白色盒子，干净优雅，有点和curry puff扯不上边。更意外的是，还有附送一支刻可爱的小瓶矿泉水哦！划算，呵呵……

Ikea的curry puff像个大水饺，内馅由是松软的马铃薯和咖哩调味而成，还有切片的水煮蛋。味道不会太咸、太辣，很适合这样单吃。

虽然它是油炸物，但外皮却不油腻，最重要的是，冷了吃也不会腻！

我的粉红包包

忘了什么时候在夜市买的，只知道仅用10元就把这个大大的粉红色包包带回家咯！

当初买这个包包，是因为喜欢它的质地，摸起来十分舒服。

最重要的是，包包够大，可以装很多东西，不过我知道它不能承受很重的东西，不然很快就会离开我了，所以使用时额外小心。

那天去弟弟的毕业典礼，是我第一次用这个粉红包。把1500ml的水瓶、2本书、还有椰丝公仔饼干粮，还有一物三用的k750i（手机、相机、mp3），统统都放进粉红包里头。

还真有点像去旅行的感觉……

妈妈的公仔饼

前几天爸妈来出席弟弟的毕业典礼，带了好多吃的给我们，其中包括了妈妈独家烘制的椰丝公仔饼。（Yuki有眼福咯！呵呵……）

以前妈妈都是用猪仔饼印来做椰丝公仔饼的，不知怎么这次换了别的饼印，搞到我一直心挂挂猪仔饼印！当然，换了个饼印的椰丝公仔饼还是很好吃。

妈妈的椰丝公仔饼纹表面呈有光泽的金黄色，最重要的是毫无漏馅，饼皮也没有气泡，底部周围更是没有焦圈喔！

口里咬着妈妈的饼，不禁感叹当初自己在家时，一点都没学到妈妈的真功夫，现在回想起来真的还有点可惜。

我们家的椰丝公仔饼馅料可是妈妈站着挺着腰，用慢火炒出来的。嫩椰子该是在老爸亲友家摘的，再拿到巴刹将椰丝慢慢给刨出来，不能有一丝的椰壳掉入里头。之后，再加入新鲜的pandan叶汁，用小火满满炒制，这样才能炒制椰香浓郁、口感松糯的绿色椰丝。

椰丝公仔饼有点甜，但没关系，妈妈还带来了空心的公仔饼，正好和谐了其中的味道。

不管是椰丝公仔饼，还是空心公仔饼，都是妈妈为我们用心烘制的饼，谢谢妈妈还不辞老远的把它们带来，让我们在这个中秋，也可以有妈妈的味道……

倒数国庆50周年

50周年国庆倒数15天，让我想起了本地创作《用马来西亚的天气来说爱你》…… 曾经我也拥有过这张卡带，不知何时借了给朋友，然后再也一去不会头了。
只是，这首琅琅上口的本地创作烙印心头，任何时刻都可以轻易的哼上几句。用纯朴、直接的方式，表达对祖国的心意……

我不能说这个秋季的红叶不够美丽
我不能说这个寒冬为何会有绵绵细雨
不是我的情怀不够诗情画意
只是我生长的这片土地上只有雨季和旱季
亲爱的别骂我总是这么的脚踏实地
不去编些春风秋雨的心情来哄哄你
说春深夏炎幻想着和你一起漫步青青草地
说秋红冬寒叫我回忆曾有的往昔
亲爱的请你原谅我没有浪漫的恋情
只是我太爱这片土地 当然也爱上了它的天气
我只想说 一些我的朋友们也能明白的甜言蜜语
让我用马来西亚的天气来说想你
让我用马来西亚的天气来说爱你
rasa sayang heh rasa sayang sayang hei
hei lihat nona jauh rasa sayang sayang hei
一些我的爱人们也能明白的甜言蜜语
让我用马来西亚的天气来说爱你 来说爱你

《用马来西亚的天气来说爱你》之所以广受欢迎，最重要还是后半部编入一段马来民谣《Rasa Sayang》，最初版本并没有这一段的。
据说有一次作曲人兼原唱者张映坤在台上演绎这首歌，随性弹唱牵出《Rasa Sayang》，没想到歌迷反应更热烈，因此才加插进去的。

邂逅……柠檬蜂蜜水

因为常常感冒，同事叫说每天喝一杯柠檬蜂蜜水，加强抵抗力。

我就是这样和它们邂逅，进而结下不解之缘的。

感冒还是没有断根，医生说如果没发烧就不是感冒，而是敏感。

虽然这样，还是每天会冲蜂蜜水，即使没有柠檬……

蜂蜜的甜味，柠檬的酸味，几乎成了我人生中不可缺少的元素。

长颈鹿门挡

记得这个门挡是MH送的，是她旅欧回来的手信。

它可爱逗趣，只当摆设，不舍得让它挡着那扇门呢！

一个简单的动物门挡，传达了朋友的心意，也让我们感受到设计师的心思及创意……

看着它可爱的模样，你是不是也想立即拥有呢？

卤鸭肥鸭饭

阿嫲很喜欢吃鸭肉，虽然我一直觉得鸭肉很韧，牙力要很好才能应付，但她从来不嫌它韧，还吃得津津有味。

吉隆坡有几档鸭肉都是很好吃的，每次经过这些档口，打包鸭饭，都会想到喜欢吃鸭肉的阿嫲。可惜路途太遥远了，没机会打包回家孝敬她老人家。

在PJ SS2朝阳的OK茶餐室，就有一档我很喜欢的“卤鸭肥潮州卤鸭”。

老板凭着20多年的卤鸭经验，卤出来的鸭肉色泽鲜美，口感丰实，而且鲜嫩多汁。最重要的是，淋上甜美的汁，配上特制的辣椒酱，吃了，真的让人还想再来一碟。

如果觉得单吃鸭肉，不够喉，还可以加料喔！卤蛋、卤花生、卤豆腐干、咸菜、猪肠等任你挑。简简单单，又是丰富的一餐了。

爱心粿条汤

想吃热乎乎的东西。老公走路去帮我买粿条汤，虽然这是丈夫的义务，但心里还是很感动…… 为了“答谢”他，还把买回来的粿条汤分他吃几口。
这就是感冒时候的我。感冒时最适合增肥了，因为病了特别容易肚子饿，这几乎成了我生病时候的特征。
因为我们两个人都很爱吃，有时还会为吃的说了一些好笑的话：
“我知道你在看什么，但我是不会分你吃的……”
“只可以吃两口喔……”
“说就吃几口，但都给你吃到差不多要完啦……”等等。
听在别人耳里，可能会想这两个人怎么这样贪吃啊，但这可是我们相处的方式喔，而且是很温馨的方式，有时候自己说了还会对着对方笑。

戒烟如你

我是这么对Heiyo：

“怎么去忘记上一段感情，就怎么去戒烟吧！”

也许这样说很残忍，勾起了他的伤心事，那是因为希望他真的可以戒掉这有害身心的瘾。

看着他的“戒烟日记 X”，希望这是一个终结，而不是这个月或者是这一季而已。

因为Heiyo，我想起了一首歌，一首姜育恒的老歌《戒烟如你》……

男女测一测

只是提交部落格的RSS，就能猜到格主的性别？

老实说，读着这样的介绍时，我是不相信的。电脑难道真的不输人脑？就因为不信邪，所以我试着玩。结果，我输了， 输给了……

中国网站Yodao有道提供了这么一个小玩意，只有部落客将自己的网址或RSS貼上，然后按一按提交，就可以测一测来者何人……

至于准不准，就看自己怎么想咯！

引起你的好奇心了吗？心动不如行动，现在就测一测吧！记得将你的测试结果留言给我，然后告诉我是否准确哦……

GO GO GO ……！！！http://www.yodao.com/blogender/index.htm

自己动手“做饼干”

你喜欢吃饼干吗？想不想把自己喜欢的英文字眼变成饼干，把它收藏起来或放上部落格呢？

在网络上发现一个可以无需动用烤箱，却可以制造成的饼干logo哦！虽然是不可以吃的，但却很可爱喔……

这个饼干制造器简单实用，只需进入http://bokstavskex.framtid.nu/agi.asp，在第一个空格输入想要的字母，然后在第二个格子输入字体大小，接着按sumit键就完成了。

哈哈！属意的饼干logo就出现咯！由于是JPG图档，另存下来，这个可爱的logo饼干就是你的啦！

呵呵，可爱吧？！

尖不叻飘香……

一块块香味四溢的果肉如此甘芳香美，任藏，也藏不住……

这就是cempedak（叫菠萝蜜，也叫木菠萝，在大马则称尖不叻）。又是cempedak的季节了，在那些卖煎炸糕点的档口，都不难闻到cempedak香。

cempedak外表确实并不怎么起眼，但黄澄澄的果肉却十分诱人，气味芳郁。是可以生吃的，但不喜欢生吃的我，总觉得裹了一层面粉放进油锅里炸，更好吃！

炸好上桌的cempedak糕，外皮是香脆的，因为面粉有加入一些盐，吃起来甜里带点咸，越吃就越好吃，然后再也停不了口了。明知道吃多了可能会热情，但还是宁愿先吃为快，呵呵……

cempedak不仅是果肉可以下肚，核仁也可以吃的喔！如果幸运，遇到好吃的，其味道甚至可以媲美粟子呢！

这几天，吃了好多的炸cempedak糕，因为是自己买回家炸的关系，所以可以吃得很痛快。不晓得是不是吃得太多，总会不时感受到口里还残留着那一阵阵cempedak味道。

酸酸辣辣东炎汤

喜欢吃辣，不管是cUrrY还是tOmyAm（东炎汤），都是我的最爱。

尤其是冷冷的雨天，煮锅tomyam，一小碗一小碗地把它往肚里灌，酸酸辣辣，即使鼻涕直流也心甘情愿。听起来有点被虐待，但绝对是自愿的，呵呵……

会煮tomyam是因为吃妈妈煮得多，尤其新年吃火锅，虽然家里没有鸳鸯锅，但还是会另外煮一锅tomyam汤头，让不怎么爱清汤的人可以多一种选择。

因为有现成的tomyam酱料，所以任何时刻想吃，只有有一些配料，不到半个钟头就可以得偿所愿。不过，如果可以加上枫甘叶，那味道就更像泰国人的tomyam了。

不会特别要求一定要有大虾鱼肉，只要有sotong丸、螃蟹肉、鱼丸、海鲜豆腐之类的丸类，以及开罐罐头蘑菇，心里就很满足了。

不过，要吃酸辣具备的话，自然少不了小辣椒及酸甘，还有切丁的大葱了。当然也可以加入包菜，吃起来脆脆的，还不错。

tOmyAm瘾发作了，就下厨煮一小锅，即使时晚上十一二点，这就是tOmyAm迷的疯狂之举啦！呵呵……