Tuesday, May 27, 2008

一个单位两份火险

我们的小单位是跟S银行贷款的。
每一年的四、五月,银行总会寄来一封信。
一封催收火险保费的信件。
本来缴付保费是理所当然的事情。
银行有这种举动一点都不奇怪。
只是,公寓管理处也每年都会向我们收费。
最重要的是,同样都是火险保费。
其实,银行是知道发展商会为公寓投保的。
发展商也知道借钱给我们的银行亦会有此举动。
就不明白的是,为什么他们就不能协调?!
先是自动扣除了户头的钱去付保费,
而之前我们也已经将保费付给管理处了。
搞到我们两边付款!!!
后来又要到管理处拿发展商投保的保单。
然后到银行呈交保单副本,
申请取消银行帮我们投保的保单,
待申请获批准,拿回之前银行扣除的保费。
整个过程,都不晓得跑了几躺银行及管理处。
你说,是不是很烦人?

Monday, May 26, 2008

太阳公公发功了?!


最近的天气热透了……
尽管是平时很冷的办公室,感觉好像一点都不冷。
身旁的毛衣带来的只有安全感,再也发挥不了御寒作用了。
看到同事手拿着纸张煽风,恍然发现原来还真的有点闷热。
晚上一溜进房间,第一个念头就是“开冷气”。
看来这个月的电费又是一笔数目咯!
四川的土地上,拯救队伍忙着找失踪了的人。
奈何天气就是不怎么好,耽误了救灾的进度。
这儿热的闷啦!奈何就是不能痛快地下场大雨。
大大的太阳顶在头上,可怜那些必须在烈日下找吃的人。
想想坐在冷气房里的我们,是幸福的,还是幸福的……

Friday, May 23, 2008

当粉红猪遇上铁金刚……

你家里有养宠物吗?
就在我们小小的窝……
住着一只猪和一只KingKong。
我就是那胖胖的粉红猪。
老公就是那肥肥的金刚。
粉红猪其实是家里的毛毛公仔。
但老公总爱把我和它扯在一起。
因为我们同样拥有圆圆的脸。
至于无敌铁金刚,老公也受之无愧。
因为他超爱吃的,越吃越肥……
不是KingKong,是什么?!哈。
小妹说,我们都喜欢吃……
也只有为了吃,我们才会“争执”。
每次想到这句话,我们总会相视而笑……

喜欢胡一虎

一个才华洋溢的名嘴……
一个性感的40岁男人……
他,就是我欣赏的Tiger胡一虎。

昨天去Ikano大众书局拿胡一虎的《我是谁》。
在这本自传中,Tiger披露了40年的心路历程,
还有他17年的职业感悟……
在这个今天看起来风光无限的男人身后,
可以看出他所经历的挫折,
同时又如何抓住一次次的机会走向成功。

才开始看第一章“城事”几页……
也许会看得很慢,但会用心去消化每一个方块字。
从书中寻找胡一虎自我反思“我是谁”的答案。
看40岁的老虎如何裸露真实的自己。

第一次看到胡一虎,是在凤凰卫视的《纵横中国》。
虽然不是每次都有机会收看,但每次都用心在看在听。
每一次看《纵横中国》,都觉得Tiger很棒!
因为他用心做功课,所以我更了解中国……
后来他主持《一虎一席谈》,我却没机会追看。
可是,我一直都记得Tiger灵动的语言……
我一直都记得Tiger畅所欲言的样子……

Wednesday, May 21, 2008

元朗老婆饼


这不是Pong饼,这是坐飞机回来的老婆饼。
亲戚去香港出差,托他买的。

在网上查了一些资料,原来……
老婆饼是广州一带的名小吃,雅号“冬茸酥”。
关于老婆饼,还有一个忠孝恩爱的传说。
以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇。
由于老父病重,家中无钱医治,
媳妇只好卖身进入地主家,挣钱给家翁治病。
失去妻子的丈夫并没气馁,他研制出味道奇好的饼,
最终以卖饼赚钱赎回了妻子,重新过上了幸福生活。
这道美食流传开来后,便被称为老婆饼。


之前去香港,住元朗一个教授的家。
听到元朗,是不是想到老婆饼呢?
那次我真的在元朗市中心买老婆饼吃。
只是,那次是恒香饼家的老婆饼……
这次,亲戚给我买的是元朗大同老饼家的。


亲戚说在饼家看到时,可是刚出炉、热辣的!
打开一看,哇……还是很新鲜呢!
虽然隔了两天才拿到手,但卖相还是一样诱人。


外皮起酥,馅料口感好。
自制的白莲蓉,入口即化。
最重要的,是不含防腐剂的哦!

Monday, May 19, 2008

不要气馁,加油!

阿峰换了新工作,到香港大学当研究助理。
我透过msn说:“要加油哦!”
也谈起自己的工作起了些更动。
他要我把这次的调动当作挑战……
当下,我很乐观地告诉自己:“要加油哦!”
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从逼不得已接下任务开始,就这么鼓励自己。
甚至还想把它做好,做得更好!
偶尔工作上遇到错的人、错的态度……
还是得笑着拜托、笑着说“对不起”。
有时候,都不得不佩服自己。
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有时候,工作不只是工作,还是一种使命。
总是希望把最好的呈献给读者……
希望人家RM1.3o买份报纸,觉得物有所值。
然而,做好薄薄的地方版并不能单靠一个人。
这是一份需要团队的工作……
如果每个人都把这份刊物当成自己的孩子,
你说,那该多好?!
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当初接受安排时,真以为面对问题时会有救兵。
然而,每每面对问题时,只能靠自己去解决。
他人即使眼看耳听,也会当作若无其事。
只有阿琳会在空闲,又看到我阵脚大乱时……
问我需不需要帮忙,向我伸出援手。
除了说谢谢,心里感动,心里感激。
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很努力、很努力,所以很累很累……
有时候,甚至会有点泄气了……
一个人的努力可以支撑多久?
一厢情愿的将心比心,能持续多久?
该“过一天,算一天”,还是继续奋斗呢?
做不到“过一天,算一天”。
觉得不管做什么都要无愧于心。
所以只能选择全力以赴,尽力而为。
原来,用心付出、认真对待是累人的事……

2.28 我们默哀3分钟


080519,下午2时28分。
编辑部是空前的寂静……
我们放下手上的工作,默哀3分钟。
电视机里传出来来的声音也停止了……
主播的动作和我们是一样的。
她的泪写在脸上,我们的泪淌在心里。
四川地震,死伤无数。
除了捐钱,我们做不了什么。
每天处理无数的地震新闻。
每天目睹无限的惨痛照片。
难过了一次,又一次!
也感叹了一次,又一次……

Sunday, May 18, 2008

在香港邮局遇见麦兜……


在香港和澳门,破天荒地去了个地方。
那就是,邮政局……
或许你会问,邮政局也是景点吗?
不是,那只是老公自定的行程表。
喜欢收集首日封的他,又岂能错过机会。
位于中环的香港邮政总局真的好大。
我们可是走了很远的路,问了路人才找到的。
第一次在邮政局呆那么久……
老公选他喜欢的首日封,我乱逛找乐子。
没有一个让我想拥有的首日封。
除了这张麦兜主体邮票……
站在玻璃橱窗前好久,因为实在太可爱了。
看了看价格,上百港币一套邮票。
实在买不下手,只有拍了张反光的照片。
这样,也算是拥有的一种方式吧?!

瘦肉炒沙葛


喜欢吃薄饼,不管是炸的还是用新鲜薄饼皮做的。
也许因为这样,对炒沙葛这道菜肴也较容易接受……
记得妈妈的炒沙葛,是有冬菇丝等配料的。
我的则是随心所欲,就放自己爱吃的东西。
沙葛丝、萝卜丝及猪肉丝炒成一碟……
对我来说,就已经很好吃了!
炒上一大碟的,吃不完的放进冰箱。
隔了夜的瘦肉炒沙葛,好像更好吃哦!

Friday, May 16, 2008

3 X 365


0516,本来是一个很普通的日子。

三年前的今天,我结束了单身女子生涯。

披上白纱,开始了两个人的生活。

从此,0516在人生的日历中占了一个位子。

三年的时间,3 X 365……

还有6 X 365、9 X 365、12 X 365、15 X 365……

希望在未来的日子,我们都可以像现在这样幸福

Wednesday, May 14, 2008

北马炒鸳鸯


小妹放假来寒舍小住。
我们又大开吃戒、大吃四方咯!
买了炒鸳鸯的材料,准备吃上一整天。
跑了两个地方,粿条竟然都卖完了!
还真的是一波三折呢。
不过,小小挫折等于激励。
隔天我们还是炒了一大锅的鸳鸯。


我们的炒鸳鸯绝对继承了妈妈的厨艺。
除了猪肉片、鱼饼、鱼丸及青菜……
还有猪肝哦!炒鸳鸯绝不可少的猪肝。
这该是北马的炒鸳鸯才有的特色吧?!


火候十足的粿条及米粉。
是用了不少的黑酱油炒出来的。
这该也是北马炒鸳鸯的特色……
再淋上加入肉片、鱼丸、青菜煮出来的汤汁,
搭配加入酸柑汁和甜酱油的小辣椒……
吃了一碟满满的,还想再来一碟。
炒鸳鸯的魅力,实在难挡!

这个五月,悲欢交集……


这个五月,是温馨的季节……
庆幸,我还可以透过听筒,听到妈妈的声音。
080509晚去搭巴士前,塞了RM100给妈妈。
妈推辞不拿,我只好说这是要托她买东西的。
我赚的钱不多,能给的也不多,只是点心意。


这个五月,却也是最伤感的季节……
爸爸送别了生母,此后再也听不到她的声音。
当我知道二婶婆的死讯时,想都没想……
我告诉爸,我要回去送她老人家最后一程。
搭6小时的巴士回家乡奔丧,尽最后的心意。
写了RM100帛金,但这似乎没有什么意义了。
遗憾在她有生之年,都没买过东西给她吃。
身穿黑裤白衣,跟着棺车后头……
陪着爸爸步送至亲,看着棺车渐远、渐小。
爸爸一声都没出,我淌着泪的脸干了又湿……
爸爸内心的不舍、内心的痛,我明白……

Sunday, May 04, 2008

豆瓣酱香炸双鱼


说起豆瓣酱,就想起大人餐厅的一种辣椒酱……
是自制的吧!里头还加了豆瓣酱,好吃。
其实我不晓得那是拿来配什么吃的。
但不管order什么,我都会要求这种辣椒酱。
是好久都没去大人用餐了……
也没想过学做有豆瓣酱的辣椒酱料。
不过,倒一直会想煮有豆瓣酱的菜式。
好像这碟豆瓣酱炸鱼,就是我喜欢的菜肴之一。
把鱼炸得香香脆脆的,盛进碟中备用。
再将蒜茸及姜丝爆香,加入豆瓣酱及小辣椒。
倒入适量的水及调味料,打芡,淋在鱼上即可。
这样,就可以吃到好吃又有营养的鱼肉咯!
最重要的是,有豆瓣酱的味道……
加上小辣椒,就算只是酱汁捞饭,也很开胃。

如此晶莹剔透~龙眼燕菜


喜欢多花样多色彩的燕菜……
但是,我永远都只会做单色的燕菜。
不是因为没有染色素的小吃比较健康。
只是因为功夫还没到家,不能做出层次感。
我知道那只是一个懒惰小女人的借口……


我的燕菜永远都是如此晶莹剔透。
里头有我最爱的罐头龙眼。
这是我的最爱……
虽然这样的搭配并不养眼。
但吃在口里,总有淡淡的龙眼香。
我喜欢这样的味道,这样淡淡的清香……

MBPJ执法员送肉干


那天去亲戚位于旧吧生路的办公室。
我们做在一楼的办公间说话……
突然听到有人喊“saman来了……”。
大伙儿都急着往楼下冲去。
原来MBPJ又来发saman了!
一张RM100,真是一块难啃的“猪肉干”。


据说,这是一块私人地!
MBPJ根本不该向居民发saman。
但是,那些执法人员却像吸血鬼般……
时不时,就总动员来个大吸血行动。
然而,在有关范围内的垃圾堆却没受理。
私人地竟然不在市议会的管辖范围内……
那发saman的举动是不是也该停止呢?

Friday, May 02, 2008

迷你肉卷


从小就很喜欢妈妈的肉卷……
那时候只会帮妈妈剥洋葱蒜头皮。
那时候只会帮妈妈剁猪肉。
然后坐在一旁等香香的肉卷上桌。
印象中,这是大日子才会吃到的佳肴。
自从结婚,自己也尝试下厨后……
只要喜欢,天天都可以有肉卷送饭。
但是我的包肉卷功夫还不到家……
豆腐皮和肉馅无法贴得紧紧的。
而且,我的肉卷是小小个,超迷你。
不过,还是有着妈妈的味道……


肉卷以肉碎为主,萝卜、大葱、蒜茸等为次。
不过,我都会放比较少的肉……
可能因为这样,炸好的肉卷切开来是松松的。
然而,它还是我最爱吃的美味佳肴。
充满着五香粉的香味、咸咸的肉馅……
若非要减肥,真可吃大大碟的白饭,哈!

Touch'n Go有进步哦!


那天,在IKANO看到这个广告版,开心!
因为Touch'n Go卡终于跨出了第一步。
记得我在香港适用的“八达通”卡……
除了可以用于搭地铁、机场快线、渡轮、巴士,
还可以用来缴付停车场、吃快餐店、买糕饼……
还有在便利店、超市、屈臣士使用,
更可用在自动售卖机、打公众电话、戏院等方面。
只要有八达通标志,即可享有“一触即可”便利。
那时我想,Touch'n Go卡要是如此多功能,多好!


终于,Touch'n Go卡又升级了一些些。
可以用来吃A&W、Burger King了哦!
如果去买Dunkin' Donuts也可以……
还有Cathay Cineplex、Caltex和7-11,
在这些地方都可以派上用场了!
这可是一个好的开始……
Touch'n Go,要加油哦!

Thursday, May 01, 2008

Sarawak手工干捞面


这是我第三次去光顾这档Sarawak手工干捞面。
第一次发现它,是在一个陌生女子的餐桌上。
看到那似曾相识的面,勇敢趋前询问出自何档。
一吃之下,从此爱上……
其实应该说,自小就超爱这样的味道、这样的面。
因为……我家乡也有一档同样味道的面。
那档面超热卖的,食客来自四面八方。
没想到,在这个城,我也可以吃到熟悉的味道。
我欣喜若狂……


Sarawak手工干捞面,绝对本土味……
因为,面档的老板就来自Sarawak。
喜欢这手工面,除了因为那熟悉的味道。、
最重要的是,几乎闻不到碱水味。
面条是如此爽口又富有弹性。
肉碎、叉烧、鱼饼,还有爆香葱……
搅个均匀,再配上小辣椒,再也停不了口了。

短短两个礼拜,我光顾了三次。
这个面档就在Kelana Jaya的Thai Village茶餐室。
从PJ方向来,就在LDP大道旁,靠近Gaint Mall。
如果哪天你也经过那里,不妨去试一试……
看看这我超爱手工面,是不是也合你口味?!