Thursday, October 07, 2010

虾米高丽菜


爆香大量蒜茸
加入高丽菜炒至八分熟
再倒入炸香虾米略炒
就是一碟简单小菜

咸香的虾米是它的灵魂
所以总会放得比较多
再加上爆香后蒜茸
真的比清炒高丽菜好吃多了

虾米高丽菜
又一道15分钟就能上桌的小菜

Tuesday, October 05, 2010

自调味の蚝油炸鸡


烹饪除了靠食谱
靠妈妈给我的记忆
还靠感觉

靠感觉
听起来有点冒险
放心
我没有太大的勇气
应该也没有太大的创意
呵呵

因为喜欢简单
所以特别喜欢这道蚝油炸鸡
只需要适量的盐和蚝油
腌它个三五小时或过夜
入味即可

每次煮这道菜
就只选“鸡二度”
这个部分的鸡肉经过大火炸
鸡皮是脆脆的
鸡肉是嫩嫩的

喜欢的
就是香嫩的这种感觉
吃起来
满满的肉汁
也满口的香脆

我看杜拉拉



一路在高档写字楼里打拼
服装越来越国际化
买得起敞篷车
杜拉拉就像一个乡村的女孩
带着纯朴的心
对感情的坚持
同样对自身价值的追求
完成了一次完美的蜕变


好久没有在电脑前看戏了
不过还真的不后悔
因为《杜拉拉升职记》
在寂静的夜
又分享了一份美丽的恋情

对于徐静蕾
只有那么一点印象
至于黄立行
更谈不上认识
两个人携手演出这一出
还真有那么一点feel

其实只看了一半
还有45分钟的戏份没看
但我想
与其把《杜拉拉升职记》
视为职场白领的生存守则
倒不如投入他们的感情

在入秋的时刻
一起来分享这份办公室恋情吧

Sunday, October 03, 2010


曾经
最怕心死
心死了
就什么都感觉不到
开心
再不会由心微笑
悲哀
再不会难过哭泣

如今
最怕肩膀麻痹
开始是酸痛
最近有时手还有点麻痹
担心
从此之后患顽疾
忧愁
心有说不出的忧

Saturday, October 02, 2010

初体验◎炒粿条


如果说我是个粿条迷
一点都不为过
粿条汤。炒粿条。滑蛋河。炒鸳鸯。。。
凡跟粿条有关的
我都喜欢

老公总说
竟然那么爱吃
就自己煮啊
我何尝不想
但就是没勇气没信心
总怕煮出来的进不了口

每一次去夜市的那个档口
就只会买煮汤的粿条
尽管对着炒的粿条已无数次心动
那天不晓得是哪来的勇气
竟然买了包炒的粿条和鱼饼
还跟菜档买了30仙的豆芽

记不起炒粿条的步骤
也不敢太依赖记忆中的味道
翻了箱子里的烹饪杂志
终于找到炒粿条食谱看一看

尽管战战兢兢
但还是炒出了我的第一锅炒粿条
很庆幸第一次就成功了
味道和外头打包的没差
烹饪信心就这么又加了一点点

把风扇转到3号风
捧着一碟炒粿条坐在电视机前
是多么幸福啊

Friday, October 01, 2010

妈妈の味道:蒸猪肉


每次煮这道菜
我都会回到过去
回到小时候的那段记忆

记得小时候
妈妈也常蒸猪肉给我们吃
记忆最深刻的
是淋蒸猪肉的汤汁
充满肉的甜味
还有生抽的香味

我现在还是很喜欢
很喜欢白饭淋蒸猪肉汁
也许喜欢的不只它的味道
还有它带来的儿时回忆
和妈妈的味道

Monday, August 30, 2010

生死两相安


接到死党的来电
知道好朋友的母亲病逝了
心情突然变得有点沉重有点蓝

端午节才送走了阿嫲
了解丧失至亲那种失落哀伤
午夜醒来还隐隐作痛还会流泪

隔壁家的叔叔是个虔诚的佛教徒
阿嫲临走前他教阿嫲念阿弥陀佛
他告诉我们阿嫲走得很快乐
所以我们不应该伤心

是想笑着陪阿嫲最后几天
但想到从此以后再也不能在一起
眼泪就不受控制地一滴滴流下

人生的缘和爱到底要如何面对
我还在努力学习
知道再不舍得的情缘
最终还是要舍要放下

生死两相安
希望好友可以笑着陪伯母走完最后一程
为她老人家的人生画下美丽的句点

节哀

Tuesday, August 24, 2010

遗留在味蕾的绵绵冰


记得有个朋友问我
绵绵冰最大的魅力何在
我没回答
因为在我心里
喜欢就是喜欢
就像喜欢上一个人那样
恋上了
爱上了
就再也戒不掉了
即使雨天
也好想捧着红豆绵绵
也好想捧着花生绵绵
一口一口的
让它溶在口里
我永远都不会忘记
遗留在味蕾的那种味道

Saturday, August 21, 2010

鱼饼粒炒四季豆


喜欢吃鱼饼
尤其是刚刚炸起来的鱼饼
咸咸香香的
吃了就会停不住口

记得有一天
在同事打包的杂饭里头
看到这么一道菜肴
于是依样画葫芦地煮了起来

鱼饼粒炒四季豆
就是这样学来的

Friday, August 20, 2010

Friday


即使在这个城呆久了
我还是喜欢星期五

家乡休假日在星期五
爸爸也是星期五关店的
家庭日自然就在星期五了

在这个城开始工作后
很多年的周假都落在星期五
虽然和这里的休假日搭不上边
但我还是自得其乐地一个人去逛街

结婚后开始了两个人的生活
周休日有时候也会落在星期五
虽然星期五老公有上班
但心里还是很期待星期五的来临

星期五啊星期五
你知道我为什么那么期待吗
如果你知道我工作到肩膀都硬硬的
就会猜到其中原因了

Thursday, August 19, 2010

感动满满的新加坡炒虾面


无法想象
仅仅隔着一条长堤
食物的味道竟然如此不同

后来想想
同在一块土地上
南北部的味道又何尝一样

这一碟炒虾面
是最近一次去新加坡时候
弟弟极力推荐的

表面看上去
汤汁收得恰到好处
自制的辣椒酱足以挑逗起味蕾

挤上新鲜酸柑汁
混杂在美味的面条里
吃起来特别开胃

第一次认真品尝这个城的食物
其中还带了一丝丝的感动
一丝丝的欣慰

Wednesday, August 18, 2010

恋上不知名的糕点



第一次遇见它
是在南洋的食堂
外皮“绿油油”的
老板娘说是黑糖椰丝馅
听了有点心动

对于新鲜“食”物
自问没有太大的试吃的勇气
担心味道不适合
担心咽不下口浪费
担心的太多太多

只是不晓得干嘛
那一次不知道哪来的勇气
毅然拿了一个就付钱
竟然没有想太多
竟然不怕吃不下

用心吃了一口
这一口
决定了我们的缘分
这一口
就俘虏了我的心
这一口
就是这一口
让我恋上它的

这个早晨,如此美丽


说实在的
有点讨厌开会
不是因为早上爬不起来
只是觉得
开会了也不见得会
需要解决的平时都沟通了

开会对我来说
更像总社和外坡的老朋友见面
谈谈正经事顺便联谊
让彼此可以靠得更近
合作默契
就是这样慢慢建立的

从百里之外来的战友脸上
我看到了老朋友的亲切
从百里之外来的战友言行
我感受了老朋友的关怀

今天的早晨特别美丽
因为
我们又一次掏心遇见

Monday, August 16, 2010

谁懂蓝山咖啡香


又听到蓝山咖啡

到茶水间装水
偶尔会闻到同事留下的咖啡香
咖啡瘾没发作
但总会贪心想留住咖啡的香气

确实很长的一段日子没喝咖啡了
不管是“平民咖啡”
还是星巴克的“贵族咖啡”
偶尔闻闻咖啡香
似乎已经可以满足自己对咖啡的有时思念

蓝山咖啡
来自牙买加崎岖的山坡上
香味是不是更浓郁呢
我好奇
更想来一杯

不晓得
不晓得哪里可以找到蓝山咖啡

Sunday, August 15, 2010

最大的幸福

以为买了香米
就可以煮出那样的米饭香
奈何事与人违
结果却不是想象中的那样

最糟糕的是
同时买了糙米
一软一硬的米放进同一饭锅里煮
最后只是苦了自己

太软的米饭
我不喜欢
太硬的米饭
也不晓得能否接受

就好像对于自己的人生
但求平稳
但求安心
就这样过日子就好了

总觉得
可以过安稳的日子
就是人生最大的幸福了

或许
还是普通白米+糙米
最适合我不过

突然好想吃~干捞辣板面

不晓得是不是吃多了汤板面
突然很怀念这个

干捞板面
碗里头最特别的搭配
就是拿半生熟的水煮蛋
用筷子在它身上轻轻一按
浓浓的蛋黄慢慢渗入面条
加上店家的辣椒
捞个均匀

哇噻
超棒

Sunday, April 25, 2010

外衣

天气冷了
披件毛衣御寒
太阳来了
短裤背心示人

一切
都是很自然很直接的
或许会烦恼
因为不晓得要穿哪一件好
但是最终会找到一件喜欢的

今天
站在衣柜前
竟然发现
满满一柜子的衣服
没有一件是适合现在的自己

因为我不知道
现在看似阴沉沉的天
等下会不会下雨会不会冷

这种感觉
有点无助

我也好想
为自己披一件隐形的外衣
躲起来
什么也看不见

Friday, April 23, 2010

酱料◎蒜香辣马鲛鱼



买了《大牌档酱》那么久
终于尝试调配了第一种酱料
···蒜香辣酱···

材料简单
步骤简单
根据食谱上的材料
竟然可以煮出一小罐的酱料
放入冰箱冷藏
即需即取

把洋葱碎爆香
再加入三汤匙的蒜香辣酱
倒入适量的水把酱料煮热
淋在炸得脆脆的马鲛鱼即可

试吃第一口蒜香辣马鲛鱼
充满浓浓蒜头香气
很送饭
只可惜还不够辣
**********************************

蒜香辣酱
材料:
2粒蒜头(剁碎)
2粒洋葱(切碎)
5条红辣椒
150ml番茄酱
100ml水

调味料:
2大匙蚝油
2大匙生抽
1/2匙糖

做法:
1。烧热5大匙油爆香蒜头和洋葱
2。加入其余材料和调味料小火煮浓即可

Thursday, April 22, 2010

想要一双有力的双手


怎么一觉醒来了
肩膀还是那么痛

想起昨天晚餐时
就有个同事说
他什么都没有
穷到只剩下钱

话毕
大家都哈哈大笑
我也笑
同时也在想
宁愿穷到只剩下健康

不懂
肩膀疼痛的次数越来越频密了
那一刻
只要可以不那么痛
什么都行

我想
这职业病越来越严重咯
面对电脑
还有不一样的姿势吗
天啊

Wednesday, April 21, 2010

煎炸◎马铃薯煎蛋


用心烹调是一件幸福的事

(对于美味世界,我也想说
我回来咯!
就是很想再用心煮每一道蔡
尝试烹调不曾煮过的菜肴)


在这有点辛苦才从窝里爬起来的早晨
眼睛还没有完全睁开呢
把昨天准备好的食材拿出来
洗米
热锅
一切一切都以最快的速度

今天的其中一道菜肴
是昨天在网上抄下的食谱
就贪它简单
适合我这个只有30分钟做饭的人

闻到食油热开了的味道
将马铃薯条炸得金黄色后捞起
把大葱炒香,加入薯条翻炒
再倒入蛋液把两面都煎得香香的
非常简单

香喷喷的马铃薯煎蛋
放入口里
还混合了淡淡咸咸的马铃薯味
(因为薯条在盐水里游了一个晚上。哈)

喜欢鸡蛋和马铃薯的人
应该会喜欢这道菜肴
又或者
大葱炒蛋吃腻了
也可以试一试这一道

Monday, April 19, 2010

一个小举动


还记得第一次听蔡淳佳
是听她的《陪我看日出》
那一次
也是我第一次知道
原来
下载与传送的意义

有个人告诉我
传送附加了一丝心意
这其中包含的
是期待
是分享
期待着对方一起分享
那原本只属于自己的美丽遇见

你呢
会不会也在这匆匆的生活中
偶尔给身边的人惊喜
让对方知道
其实他并不是孤单的

即使
是一句极简单的问候
是一通2分钟的电话
是一则3个字的短讯
或者
甚至
也可以
是一首自己喜欢的歌

Saturday, April 17, 2010

无理取闹


是否试过
对于小事
真的是很小很小的事
却气上好久

不懂
就是觉得他没把事情放在心上
虽然只是小事
但总觉得他应该记得才对
于是
想着想着
就怒气难消

这算是无理取闹吗
老实说
我也觉得自己在无理取闹
这不像我也不是我
偏偏我就气上了十几分钟

因为这十几分钟
才深切感受到
豁达
原来真的很重要
无理取闹
只会自寻烦恼

Thursday, April 15, 2010

三个月期限


你说
给我3个月的时间
如果3个月内不见成绩
就给我发警告信

呵呵
不解其中因由者
听起来感觉很严肃
但是每每想起来
心里是暖暖的

有时候我会想
怀孕是不是就像恋爱一样
需要一定的缘分
也许真是如此

家人的期望
其实我懂
因为他们也像大哥一样
早在心里
给了我一个期限
只是没有填上截止日期而已

Wednesday, April 14, 2010

不能说の谢谢


试过想表达谢意
却不能和对方说谢谢吗

就是喜欢这样的我们
没有太多的客套
没有太多的伪装
在彼此面前彼此心里
就只有掏心对待

其实
也不是说不能
而是感觉见外
感觉有点疏远
对于早已建立默契的人
言谢反而陌生

因为撇开心扉
早有心有灵犀
把对方为自己的付出
视为理所当然的同时
心里却充满感激感动


总是在为彼此付出的当儿
靠得很近
很近

(如果你也拥有这样的朋友
要心存感激喔)

Tuesday, April 13, 2010

“我只是顾虑你的顾虑……”


说真的
我不是个多虑的人
爽快
直接
才是我的性格

只有涉及他人的时候
才会犹豫
才会婆妈
才会变得不像自己

虽然很多时候
我们总会挂在嘴边
认为人要为自己而活
没错
我们不是要他人存在
但是
活着的同时也要顾及他人的感受
不是吗

你说
你听到我的顾虑
你顾虑我的顾虑
所以

那一刻
我终于知道
为什么我们会成为兄妹

谢谢你
谢谢你懂我

Sunday, April 11, 2010

当我沉默


试过生气
所以沉默吗

试过失望
所以沉默吗

试过放弃
所以沉默吗

试过累了
所以沉默吗

我常常就是因为不想辩解
所以选择沉默

很多时候
沉默不代表软弱
沉默不代表认同
沉默不代表害怕
沉默不代表投降

很多时候
之所以沉默
是为了那一刻的平静

如此而已

Thursday, April 08, 2010

如果你身边有这样的一个人


快乐时
他会对着你笑
对着你说个不停
生气时
他会一言不发
甚至给你摆臭脸

开始时
或许会很不习惯
甚至觉得
他凭什么这样
会觉得莫名其妙
会觉得委屈透了

只是
换个角度看
或许就因为他当你是朋友
所以不想隐藏心中的情绪

结果
这个理由说服了你
这个理由让你习惯
久而久之
习惯了

你身边有这样的人对你吗
如果你也和我一样
或许早已学会面对
也不一定

如果你正正是这样的人
而身边又有着可以包容你的朋友
恭喜你也希望你珍惜
真心难得

幸福
不是理所当然
包容
需要更多智慧

最后。他还是走了


如果说
这是解脱
我想
你会赞同
对吧

多次筹款
希望看着他健康回来
再和我们做同事
结果
抗癌两年
他还是走了

是生命无常
还是命中注定
或许你会说
是没有奇迹的

知道他走后的午后
我难过了
好久
好久

Wednesday, April 07, 2010

听了。笑了。也哭了


最近听了很多故事
属于他和她的爱情
属于他和她的友情
属于曾经年少的故事

不论是新歌还是旧曲
在歌手的深情演绎之下
一个又一个动人的情节
不断在脑海浮现

喜欢一个人听歌
喜欢藏在歌曲背后每一个故事
不管是哭了还是笑了
我知道我是真的真的被感动了

你呢
你有多久没感动过了
或许
试着用心去听一首歌
你会发现
原来流泪那么自然
原来快乐那么简单

Monday, April 05, 2010

我可以说,我回来了吗?


可以这样说吗?
可以说我回来了吗?

是很久没有更新部落格了,
少了你们来给我添加一颗颗的小星星,
同一个星空似乎变得有点黑暗。

还真的很怀念很怀念有你们的天空……
虽然是一片小小的星空,
但这里有着一群一起努力的朋友。

今天早上来公司的途中,
听着五月天的《突然很想你》
突然很怀念这片星空很怀念你们

所以,我回来了……