Sunday, July 27, 2008

炒三丝


喜欢和爱,是有差别的……
粿条是我的最爱,而冬粉是我喜欢的。
除了粿条,冬粉是我比较喜欢的面食。
冬粉汤、炒冬粉……特别是炒冬粉,
加入了腊肠、虾、鸡蛋和辣椒炒出来的冬粉,
总是叫我吃了还想再吃。
可惜,我不懂得这种炒法,
我只懂得炒三丝,清淡的炒三丝。
为什么叫炒三丝呢?
因为,炒三丝是爆香了蒜茸,
再加入萝卜丝、包菜丝和冬粉丝炒出来的。
这是从妈妈那里学的,
可以用来送饭吃,也可以当面食。
你说,是不是一举两得呢?哈……

11 comments:

vivian said...

�ͷ����治��Ŷ

mm said...

肚子饿了,很开胃哦!

js said...

vivian,欢迎你喔!只是,你想说什么啊?眼前一片怪码喔!

mm,那么清淡的食物也开胃啊?!

queenny said...

这道菜让我想起我妈妈的三丝,
通常要初一十五时才有这菜呢。。。。

js said...

阿心,初一十五时才有的?你妈妈的三丝,是炒沙葛吗?

mm said...

昨晚你很夜睡哦!今早我买了包菜,罗卜和冬粉,晚餐就炒三丝。你的食谱里只有蒜耳(找不到草字头的耳)我应该会加一点酱油=生抽(我是叫白油(广东话))。在清炒一碟你在5号写的油麦胆,偶尔清淡一下,何乐而不为呢?

Vincent Cho said...

冬粉,总觉得吃不饱的咯=P

js said...

mm,你怎么把蒜茸看成蒜耳了呢?难道你比我还夜睡?哈哈……你今晚要炒三丝啊?!我也有加酱油啊,不然怎能放进口呢?哈……清炒油麦胆非常吃哦!不过要趁热吃……看来,今天是非常清淡咯!不过,还是希望你会喜欢哦!mm,你有部落格吗?欢迎你常来哦 !

Vincent,难道你也像我的一个朋友,只爱吃饭?应该不是的,你又爱吃意大利面。哎呀,一碟吃不饱,就再添加咯!是不是?

宝轩 said...

我也是喜欢吃冬粉,炒的,汤的都很好吃。
三丝也很不错哦!
越来越觉得我们的口味蛮相近的,呵呵!

js said...

宝轩,我们之所以口味相近,追根究底也是因为地缘关系吧?!哈……

潘秀慧 said...

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