东炎炒饭 vs 银鱼仔炒饭

很久没买《美味风采》了，前一阵子又买了一本。

因为，我看中了当期重头戏：各式各样的炒饭。

老公说，买了就要试着炒出不一样的炒饭喔……

说实在，还真有点难，因为我比较随性！

冰箱里有啥料就放啥料，那一刻想吃啥味道就炒啥味道……
超爱吃东炎炒饭了！

配料就一般的肉丝、鸡蛋、萝卜切丁及包菜丝。
调味料十分简单，只需加入适量的东炎酱料及鱼露。
如果有枫甘叶就更棒咯！

这碟，就是少了枫甘叶的东炎炒饭……
前些日子炒的时候拍下的（过期少少，呵呵……）
不过，加入了甘榜小辣椒，吃起来还是十分过瘾！
由于这个星期刚旅行回来，只在夜市买了一些菜。
因此，今早我又炒了一大锅的炒饭咯！
不过，这次是银鱼仔炒饭……

银鱼仔是昨晚炸好的，就装入罐子里备用。
还有白菜丝及萝卜丁，几乎每次炒饭都一定放的。
（可以同时吃到蔬菜嘛！）
当然不忘了加入炒得嫩嫩的蛋……

放进碟子，端上桌……
又是一碟香香的银鱼仔炒饭咯！
只可惜，银鱼仔炸得不够脆。
（这就是下油太少的后果啦！）
如果冰箱了已经没什么菜了，今天就煮多一点饭吧！
因为，明天下锅一炒，又是香喷喷的一餐咯！