自小最爱咸肉粽

有时候我会想，以后家里的长辈不在了……
充满家乡味道的粽子是不是也会失传呢？
真希望充满烹饪细胞的妹妹会得到妈妈的真传。
那以后我就可以跟她们order粽子了咯！


这次北上，当然不忘了向妈妈预定粽子哦！
以前吃婆婆和妈妈包的粽子，都觉得非常好吃。
后来吃过外头的粽，才发现家里的粽子裹得太扎实了。
回家说起，妈妈试着在裹粽子时下手轻些、放松些……
让糯米与糯米之间多了一丝呼吸的空间。
果然，蒸出来的粽子口感更好了哦！


婆婆和妈妈的咸肉粽，永远是我们的最爱。
记得小时候，一天可以吃上七八个，是不是很吓人？！
馅料不外的猪肉、栗子、咸蛋黄、虾米……
都叫我们吃得不亦乐乎，而且吃多多也觉得不够。
这就是婆婆的粽子、这就是妈妈的粽子……
粽子里头不但有美味，还有疼爱。