Friday, June 13, 2008

黑鲳游上桌


煎、炸、爆、炒……
我想,自己最常做的煎了。
把鱼煎得香香脆脆的。
加上爆香的姜丝,淋上酱油。
就像这条黑鲳鱼……
若再加上炸葱头、酱油+酸柑的小辣椒,
那就very good了!

11 comments:

婷婷 said...

好吃。。。我也来一份。。。
yummy!yummy!

Ohbin said...

一看切姜丝的刀法,js,你是真人不露相哦!

js said...

婷婷,如果你不介意,可以来一口的,呵呵……

Ohbin,你才是真人,我只不过是烹饪初级生而已。

SockPeng said...

你很坏!!明知道,我在这里很少吃鱼,又有雨来诱惑我!!
也不错,望“鱼”治“欲”

js said...

SockPeng,sorry咯!
最多以后煮鱼时,email一条给你,哈哈……

三月 said...

很好吃的样子,很久没吃煎鱼了.
明天回家叫家人买来煎.


三月
http://blog.sina.com.cn/ddsymy

宝轩 said...

好吃!好吃!我们也是这种煮法,
但没有姜丝,只是淋上酱油已经很好吃了。

js said...

三月,可以回家叫家人给你煎鱼吃,是一件很幸福的事哦!

宝轩,我们对食物的吃法真的类似哦!
我也是,其实淋上酱油已经很好吃了。

queenny said...

老实说,我敢吃鱼,
但我很怕用手去摸一条完整的鱼,
尤其看到它死不暝目,
所以我买鱼只敢买没头没尾的鱼块。。。

js said...

阿心,那要你亲手杀鱼就更难咯!
(我是不懂得杀鱼的,但是我敢…… )
这样的话,你需不需要一边念经一边煎鱼啊?!呵呵……

潘秀慧 said...

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