我们之间

skype对你说
“借我你的肩膀，好累”
你笑
说应该找一个大只佬才对
扁嘴
“不借算了”
你说
“借借借，哪敢不借”
哈哈哈
就知道你是担心这个傻小妹

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合组很累，但用心地做
忙得无怨，忙得欣慰
知道同事可以回去见婆婆最后一面
值得，累得绝对值得

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节哀顺变……

我想……

如果真有玻璃樽
如果写下的愿望能成真
好想放个悠长假期
好想背起包包再出发
去想去的地方
去怀念的地方
去有海的地方
去走过的地方
走一回缅怀之旅
因为
累了
我累了
有点累了

辣到飞起

家婆曾帮我种了一棵小辣椒树
带回来公寓后，因为阳光不足
那棵辣椒树慢慢慢慢枯萎死去
后来，就再也不敢种辣椒树了

这次，妹妹带来了妈妈裹的粽
也带来了一小包新鲜的辣椒仔
妈妈每天浇水种植出来的辣椒
咬起来脆脆又超极辣的小辣椒

妈妈裹の粽

这个端午节
有妈妈裹的粽子
小妹从家乡带来了家的味道


如果一个粽子要rm3.50
这两天我就吃掉rm21.00了
吃得很滋味也很过瘾呢


猪肉。栗子。咸蛋黄。眉豆。香菇。虾米
适量的糯米包着美味的陷料
其中还包含了妈妈的爱与关怀

香炒碎蛋

蛋是小冰箱永远的库存
鸡蛋是简单却受欢迎料理
自己喜欢吃蛋
老公喜欢吃蛋
不管是水煮蛋荷包蛋蒸蛋
还是热腾腾上桌滴上生抽
还是放在饭盒里头变冷了
依然那么好吃

就像这一碟炒碎蛋一样
虽然每一次都在炒蛋的当儿
一边下生抽一边翻炒
总会把平底锅弄得脏兮兮的
但一想到热热的白饭上
可以铺满香香的炒蛋
想到就食指大动
洗锅的烦恼都抛诸脑后了

Wendy's？

去Kota Damansara巨人霸市，
进去就看到这么一个可爱招牌！
Wendy's？买的是什么啊？
仔细一看……原来，是快餐。


单看那可爱的乡土女孩logo，
是很想试一试（只可惜刚吃饱了），
只是，真正的味道又如何呢？
不晓得能不能媲美麦记和KFC……

黑油肉

黑油肉，名副其实黑成一团。

也是妈妈常煮的一道菜肴，
每一次妈妈煮这道菜，
再配上Sambal Belachan，
总让我忍不住地加饭、加饭……

猪肉切成一片片薄片，
用黑酱油、生抽、糖、胡椒粉，
再加上蒜头片、一点水及蜀粉腌过夜，
隔天热油烹调，就能煮出好吃的黑油肉。

小小心得：
1。黑酱油一定要够多！
2。食油要多一点点，才能“闪闪发亮”！

难得一个星期天

难得周日拿年假
当然是和老公牵手去逛街咯
去Ikano逛书局看食谱
去Daiso看日本可爱智慧餐具
去Kayu吃香喷喷的香辣饭
去Tesco买一周的厨房材料
大半天就这样消耗了

这个时候“打哈秋”……

昨天起床就大伤风，
频频“打哈秋”，
搞到一直忍着，苦啊！
当然最后还是“脱口而出”。

在这个“风头火势”的时刻，
这种声音是非常敏感的，
一声忍不住的“哈秋”……
分分钟成了所有人的焦点。

还好……
今天情况好多了，
没有鼻水也没有“哈秋”声，
感觉舒服多咯，yahoo！！！

家乡味の菜糕

除了在Sea Park邂逅的潮州菜糕
深深勾起了孩堤时候的记忆
即使夜市里卖相再好的菜糕
也满足不了我的味蕾

后来在报社的茶会上
遇到了充满家乡味道的菜糕
让我兴奋地像个小孩似的
可惜食堂平时并不出售着糕点

一直在家附近的茶餐室重开
茶室前摆了一个糕点小档口
看到和报社茶会很相似的菜糕
抱着满怀期待买了几块试一试

菜糕外皮晶莹剔透
小小菜糕咬下去口感十足
在外皮底下有着美味馅料
充满家乡风土味道

淋上辣椒酱的菜糕
吃起来别有滋味
刺激味蕾之余
原有的味道久久都还在

舢舨の记忆拼图

喜欢水上人家
喜欢渔村舢舨
那种感觉很悠闲很自由
还有吹着海风的自在

按下快门的霎那
想起北上400多公里外的那一头
也有着一个渔村
那里住着一户又一户的捕鱼人家

在老家不远的地方
有个叫Sala港的小渔村
念书时偶尔会骑半句钟的脚车
就为到有海的地方吹吹风

也许因为这样
从此爱上人说吹多了会变黑的海风
从此爱上一望无际总是包容的大海
从此爱上了渔村人家的纯朴和热情

色彩舢舨组成的拼图

已在不知不觉中
成了生命中不可缺少的一块

一块美丽的拼图

此物也相思……

最近常常煲红豆糖水
临睡前放进slow cooker里头
天亮后就有美味的红豆汤吃了
由于煲糖水的时间够长
整锅红豆汤都变得沙沙的
放进冰箱了冷一冷
感觉就好像在吃红豆沙冰
而且是材料十足的红豆沙冰
就像对一些人的思念
永远都是全心全意
绝不偷工减料

豆瓣酱虾球

我知道……
虾的腥味，不是每个人都能忍受。

说真的，我也很讨厌处理虾子后，
残留在手中的腥味，
要洗好久好久，才能消失的腥味。

然而，却从来没停止过买虾吃虾，
我一直都觉得，如果不吃虾，
会错过很多美食，少了很多乐趣。

就像这道豆瓣酱虾球……
虾球加入大葱+豆瓣酱+小辣椒烹调后，
放进口里的，只有香辣的虾球。

喜欢放多多的豆瓣酱，还有小辣椒，
勾芡后的汤汁，浓郁而香辣，
总让我忍不住，扒了一口又一口的白米饭。

那一刻，
似乎忘了“吃要七分饱就足够”这道理。

最近爱上包点

常光顾小炒档的茶室重新后，
我打包最多的竟然不是大肥的鸳鸯，
而是一个个不同口味的包点。

包档老板告诉我包点是自己做的，
而且都是当天做当天卖，
难怪吃起来特别新鲜特别滋味。


rm1.30的花生包
饱满的花生馅，吃起来却不会很甜。


也是rm1.30的kaya包
kaya有着浓郁椰子味，吃了齿颊留香。


还是rm1.30的菜包
沙葛的味道恰到好处，我的最爱！

学习当生活魔法师

你说
很显
生活很显
工作很显

很巧
这照片也是很显的时候拍下的
但却非常喜欢
因为心情是愉快的

很多时候
真的在于生活的心态
积极一点乐观一点
也许日子也会精彩一点

我也在很努力学习
做自己的生活魔法师
把美好带给自己

一直以为是Angel Hair

天使面，美丽の名字。

向来多是买Spaghetti（长面）的，
后来发现了Vermicelli（细面），
一试之下，从此爱上了……

细细的，咬起来却口感十足，
相比Spaghetti，我更喜欢这样的口感，
也因为细细的，一直误以为是天使面，

后来才知道，原来天使面叫Capellini，
细长如发丝，意大利人称之“天使的发丝”，
至于天使面和细面有何分别呢？
细面，一般短于5CM。

天使面，下次我要找到你……

肉丝香豆腐

也是一道充满妈妈味道的菜肴……
因为喜欢家乡的Ah Dam各类豆腐，
所以妈妈除了会炸的，也常常这样炮制。

妈妈会把猪肉切片，我则喜欢切丝，
在爆香蒜米后，加入猪肉丝炒香，
再倒入之前煎好的豆腐，
加水调味，待热滚后，勾芡即可。

咸香的汤汁，包裹着一块块的豆腐，
豆腐充满了淡淡的豆香，还有肉的甜味，
汤汁更可以送饭，吃起来很开胃喔！

想吃Cheese Tarts

很想吃芝士塔……
上周在食堂买的Cheese Tarts，
虽然吃个半个后觉得有点腻，
但是过后却又非常怀念。
一个只卖rm1.30，
味道不错又便宜！
不晓得明天食堂的柜台，
有没有新鲜的芝士塔卖呢？

给小妹：你要加油喔！

透过手机听筒，我听到你的无助，
这是我第一次强烈感受到你的软弱。
也因为这样，我认真地按着计算机，
原来，我离开校园也已经12年了……

记忆中，学生时代的生活快乐多于悲伤，
啃书的痛苦记忆，似乎是越来越模糊了。
或许是因为自己没放太多心思在课业上，
在切割好的记忆硬碟里才找不到“念书苦”。

今早，从手机那头传来你的哽咽声，
至今一直都在耳边萦绕着，久久无法散去。
因为考试的压力，你褪下了坚强的外衣，
在我们面前，变回了想让人呵护的妹妹。

除了带有逗你笑成分的鼓励话语，
我们想不到更好的说词去让你笑起来。
知道念书不容易，要考好成绩不容易，
但从来都不晓得，原来也可让人如此赤裸。

此时此刻，只希望你可以学我多一点点，
学我乐观的性格，学我知足常乐的价值观，
我已经不愿意去猜想……
褪下这坚强的外衣，你还剩下什么了。

懒人菜式の高丽菜青豆

什么时候，懒人菜式会成为首选呢？
第一：当然是懒虫在脑里作怪的时候咯！
第二：就是冰箱没有什么库存的时候啦！

当然，煮这一道高丽菜青豆，
最重要的，还是本身喜欢高丽菜和罐头青豆。
有了最起码的喜欢，罐头都能媲美山珍美味呢！

大葱和高丽菜切块炒到6分熟，
再倒入罐头青豆，调味，待滚即可上桌，
在没有存货时，也不失为一道送饭菜要喔！

最爱面食の虾面

如果这碗虾面是妈妈煮的
我知道我会毫无节制地
三两个钟头就吃它一大碗
而且还要三多喔
那就是炸葱多辣椒多汤多

也许是因为妈妈很会煮面食
从小就超爱吃虾面（福建面）的
（或许应该说，凡是面食，我都喜欢）
而且非常在意汤头的味道
始终觉得汤头才是汤面的灵魂

总觉得一碗好吃的虾面
汤头不只是用大骨熬出来的
而且还要借用虾壳力量
把其中的自然鲜味给炒出来
混合汤头中才是真正的好滋味

前天晚上和老公一起吃晚餐
我叫了这一碗虾面
一碗来自陌生面档的虾面
虽然没有期待中的那般美味
但还是可以止一止我的虾面瘾喔