Friday, May 08, 2009

豆瓣酱虾球


我知道……
虾的腥味,不是每个人都能忍受。

说真的,我也很讨厌处理虾子后,
残留在手中的腥味,
要洗好久好久,才能消失的腥味。

然而,却从来没停止过买虾吃虾,
我一直都觉得,如果不吃虾,
会错过很多美食,少了很多乐趣。

就像这道豆瓣酱虾球……
虾球加入大葱+豆瓣酱+小辣椒烹调后,
放进口里的,只有香辣的虾球。

喜欢放多多的豆瓣酱,还有小辣椒,
勾芡后的汤汁,浓郁而香辣,
总让我忍不住,扒了一口又一口的白米饭。

那一刻,
似乎忘了“吃要七分饱就足够”这道理。

20 comments:

Chris Chia said...

如果怕海鲜的腥味留在手指上,可试试洗些洗手的肥皂。我父母时常都会杀鱼,这是他们教我的。
什么牌子都可以哦!

彩虹~天空绚丽的点缀 said...

我喜欢吃虾!!!虽然对虾有点小敏感~呵呵!

sock peng said...

最近吃太多虾
结果身体的皮肤不好了

leeling said...

哈哈。。我也很喜欢吃虾子哦。。^^
但这里卖很贵下。。所以非常少买。。^^

Vincent Cho said...

我在香港也吃到类似的菜肴哟!可是……还是比较喜欢这里的家乡菜=P

power max said...

呵呵~写的不错,顶一下!

js said...

Chris,当然有洗肥皂,但是冲凉的肥皂咯,但是要洗几次才能洗掉味道咧!难道有分别?

彩虹~天空绚丽的点缀,之前我也怀疑自己对海鲜敏感,后来试了再试,证明没事,就继续吃咯!幸亏……

sock peng,吃太多虾皮肤不好?敏感吗?

leeling,你那里的虾子很贵?你指的那里是哪里啊?

Vincent,你回来啦!好不好玩啊?其实香港的食物算是非常接近我们的口味哦,所以不用花太长的时间适应。不过,当然,还是家乡的饭菜最好吃,呵呵……

power max,谢谢捧场!中国哪一个地方的朋友啊?

leeling said...

js, 我说的是日本。。^^

js said...

leeling,你到底是去日本游玩还是工作啊?

leeling said...

js, 跟老公跑路到日本。。哈哈。。他在这里工作。。^^

js said...

leeling,原来是这样,一定很怀念家乡的食物吧?!有空就常来这回味回味吧!暂时也可帮你一解思乡苦……

leeling said...

哈哈。。我有订阅你的部落格哦。。哈哈。。所以每次看到你放上来的食物照片。。真的很怀念下。。哈哈。。^^

js said...

leeling,原来这样啊!那我要努力学烹饪才行,多煮点好吃与你分享,呵呵……

Chris Chia said...

我妈妈告诉我,以前她是用洗碗液洗的没用!
后来我买了洗手液给她,她说很好美味道。

js said...

Chris,原来是有差别的啊!那要买支洗手液来备用才行。之前我都不用洗手液的,因为觉得很奢侈。

sock peng said...

对,敏感了

js said...

sock peng,如果是敏感,那就只要戒口咯!

Wan Ching said...

那青色的是辣椒或羊角豆?

js said...

Wan Ching,欢迎新朋友……青色的是辣椒喔!怎么会想是羊角豆呢?哈……

潘秀慧 said...

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