如果这碗虾面是妈妈煮的
我知道我会毫无节制地
三两个钟头就吃它一大碗
而且还要三多喔
那就是炸葱多辣椒多汤多
也许是因为妈妈很会煮面食
从小就超爱吃虾面（福建面）的
（或许应该说，凡是面食，我都喜欢）
而且非常在意汤头的味道
始终觉得汤头才是汤面的灵魂
总觉得一碗好吃的虾面
汤头不只是用大骨熬出来的
而且还要借用虾壳力量
把其中的自然鲜味给炒出来
混合汤头中才是真正的好滋味
前天晚上和老公一起吃晚餐
我叫了这一碗虾面
一碗来自陌生面档的虾面
虽然没有期待中的那般美味
但还是可以止一止我的虾面瘾喔
16 comments:
Yum Yum...看了我也想来一碗……
有时你会不会很混乱呢？
因为你回娘家要吃虾面的时候，是福建面，
在南马吃的虾面就是你照片上的那碗。
hsling，你也爱吃虾面？还是受不住引诱？哈哈哈……
键轩惠馆，在叫法方面有时候确实会有点混乱，实际上味道是完全一样的，就不懂为什么名称要不一样？？？
真好！我也爱吃！可是我已经差不多1年没吃虾了，其实是有壳的海鲜都不能吃，因为怀孕最后3个月及喂母乳期间，都不能吃这些有“毒”的海鲜，怕宝宝会敏感.. 那我就先望梅止渴，呵呵！
你妈妈好厉害！！！
还是妈妈煮的比较好吃，对吧？
可是你在南马叫福建面，就不是这种虾面。
南马的福建面相信你有吃过吧？
请问它在北马又叫什么呢？每次我去北马，想吃南马的福建面，可是不懂它的名称。
恐龙珠，好久不见咯！都在忙着顾宝宝吧？！当妈妈的都很伟大，为了宝宝很多东西都必须割爱……只好“委屈”自己望梅止渴咯！
彩虹~天空绚丽的点缀，当然是妈妈煮的好吃咯！呵呵……妈妈真的很会烹饪，可惜我十分之一的功夫都没学到，歹势啦！
键轩惠馆，南马人的福建面？是不是炒得黑黑的那种？
是炒的黑黑的那种长面条，北马那里叫什么？
键轩惠馆，果然猜对了，但是很抱歉，我也不晓得这东西北马叫什么咧！在还没离开家乡的印象中，吉打好像没有这个的，就像没有板面，不过时隔那么久，应该也有了吧？！
我也喜欢吃虾面喔！最喜欢够味的汤头，可惜可遇不可求。
键轩惠馆 js
你们说的那黑黑的面
在北马称为大禄面
以前不是爱吃福建面( 虾面）
可能是曾经离开马来西亚一段日子了
觉得福建面是马来西亚的特色美食
回来之后，我很喜欢吃
sock peng，大禄面？中马除了叫福建面，也是叫大禄面喔！原来是一样的……
是了，以前你不爱虾面的原因是什么啊？
comic，吃了那么多虾面，还是觉得妈妈的最真材实料。
有时无法忍受腥味
Wah..ho chiak!
很想念这种虾面。。。
sock peng，原来是无法忍受腥味啊！昨天去Tesco，买虾时也听到同样的话咧，哈……
tunadolphi，绝对理解你的心情……尽情吃吧！呵呵。
Post a Comment