Wednesday, January 14, 2009

香港特色の鸡尾包


说起香港的面包早餐,
就很想分享一个我很喜欢的面包类,
这种面包有很特别的名字,
它就是香港人口里的鸡尾包。
喜欢它的椰丝馅、奶油香……
吃起来非常香甜,两个还嫌少呢!

据说,鸡尾包源于50年代的香港。
面包店东主不想白白浪费卖剩的面包,
因此将剩余的面包搓碎,混合砂糖作馅料,
然后,再将这些面包重新再用。
用不同面包混合成的馅料,犹如鸡尾酒,
鸡尾包这个特别的名字,就是这样来的。

其实,我和鸡尾包的缘分不深。
开始时并不知道名称,徘徊元朗街市遍寻不获,
当知道这面包叫什么时,却要离开了,
带了遗憾回来,也带了期望回来,
因为我已经知道……
下一次要托亲戚买什么了(除了老婆饼)。

12 comments:

Anonymous said...

没有吃过鸡尾包
只有一种馅料吗??

Vincent Cho said...

去香港吃新鲜出炉的不是会更好吗?嘿嘿!

queenny said...

常聽說雞尾包,
原來就是這個樣子。。。。
但和我們的面包沒什么特別啊

js said...

sock peng,应该只有一种馅料吧?!没听说有其他口味……

Vincent,我也想啊,但是机票要钱啊!不晓得马来西亚有没有卖?!

阿心,是和一般面包没分别,但是期馅料比我们的椰丝面包更好吃喔!

myfertilitydiary said...

看了很想吃,如果刚刚从炉烤出来的更好吃!!

chewny said...

我去香港时没吃到。。。
好吃吗?

Unknown said...

我还以为是像鸡尾形状的面包,原来它还有这样一个典故噢~

js said...

my fertility diary,欢迎新朋友喔!我都是吃隔天再ding热的,新鲜出炉的,肯定更好吃!

chewny,很好吃很好吃,下一次去香港时,一定要试一试!

爱美丽 said...

我还以为香港最好吃的是菠萝包 。。

js said...

爱美丽,没吃过鸡尾包前,我也是这么以为的……

阿琳 said...

没吃过,好像好好吃!

js said...

阿琳,外表看起来不会特别吸引人,但它的椰蓉馅真的好好吃。