Wednesday, January 14, 2009

香港特色の鸡尾包


说起香港的面包早餐,
就很想分享一个我很喜欢的面包类,
这种面包有很特别的名字,
它就是香港人口里的鸡尾包。
喜欢它的椰丝馅、奶油香……
吃起来非常香甜,两个还嫌少呢!

据说,鸡尾包源于50年代的香港。
面包店东主不想白白浪费卖剩的面包,
因此将剩余的面包搓碎,混合砂糖作馅料,
然后,再将这些面包重新再用。
用不同面包混合成的馅料,犹如鸡尾酒,
鸡尾包这个特别的名字,就是这样来的。

其实,我和鸡尾包的缘分不深。
开始时并不知道名称,徘徊元朗街市遍寻不获,
当知道这面包叫什么时,却要离开了,
带了遗憾回来,也带了期望回来,
因为我已经知道……
下一次要托亲戚买什么了(除了老婆饼)。

15 comments:

sock peng said...

没有吃过鸡尾包
只有一种馅料吗??

Vincent Cho said...

去香港吃新鲜出炉的不是会更好吗?嘿嘿!

queenny said...

常聽說雞尾包,
原來就是這個樣子。。。。
但和我們的面包沒什么特別啊

js said...

sock peng,应该只有一种馅料吧?!没听说有其他口味……

Vincent,我也想啊,但是机票要钱啊!不晓得马来西亚有没有卖?!

阿心,是和一般面包没分别,但是期馅料比我们的椰丝面包更好吃喔!

myfertilitydiary said...

看了很想吃,如果刚刚从炉烤出来的更好吃!!

chewny said...

我去香港时没吃到。。。
好吃吗?

Chaos 疯侠 said...

我还以为是像鸡尾形状的面包,原来它还有这样一个典故噢~

js said...

my fertility diary,欢迎新朋友喔!我都是吃隔天再ding热的,新鲜出炉的,肯定更好吃!

chewny,很好吃很好吃,下一次去香港时,一定要试一试!

爱美丽 said...

我还以为香港最好吃的是菠萝包 。。

js said...

爱美丽,没吃过鸡尾包前,我也是这么以为的……

阿琳 said...

没吃过,好像好好吃!

js said...

阿琳,外表看起来不会特别吸引人,但它的椰蓉馅真的好好吃。

alerts said...

I think I come to the right place, because for a long time do not see such a good thing the!
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潘秀慧 said...

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Unknown said...

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