豆包炒西芹

可能以前是“肉食动物”的关系，
到现在我还是有很多蔬菜都不敢吃的。
其中，包括了营养丰富的西芹。
会尝试吃西芹，还真要谢谢同事的多番游说，
结果，我试吃了一小块西芹……
再吃第二块，原来真的不如我想象中难吃。
于是，在我的菜单之中，从此多了一种选择。


第一次炒西芹……
凭的，是第一次吃西芹的印象。
因此，我煮的是豆包炒西芹。
把豆包炸后，切小块备用。
爆香蒜蓉，倒入切块的西芹，
再加入炸好的豆包，炒至西芹熟、豆包软。
加酱油调味，勾芡即可上桌咯。

健康tips：
西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，并含有芹菜油，具降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。