Monday, September 08, 2008

豆包炒西芹


可能以前是“肉食动物”的关系,
到现在我还是有很多蔬菜都不敢吃的。
其中,包括了营养丰富的西芹。
会尝试吃西芹,还真要谢谢同事的多番游说,
结果,我试吃了一小块西芹……
再吃第二块,原来真的不如我想象中难吃。
于是,在我的菜单之中,从此多了一种选择。


第一次炒西芹……
凭的,是第一次吃西芹的印象。
因此,我煮的是豆包炒西芹。
把豆包炸后,切小块备用。
爆香蒜蓉,倒入切块的西芹,
再加入炸好的豆包,炒至西芹熟、豆包软。
加酱油调味,勾芡即可上桌咯。

健康tips:
西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,并含有芹菜油,具降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。

13 comments:

Vincent Cho said...

以前我非常抗拒西芹,现在倒还好^^

js said...

Vincent,可以想象你的抗拒,曾几何时我也是极度排斥……现在的我,总于相信人的口味真的会随着年龄的增长而改变的。

veronica said...

我们家常常喝西芹汁。

将西芹(不要花),番茄榨成汁,然后加半粒柠檬汁,饭后喝一杯。很好呢!嘻嘻

阿琳 said...

哈哈!这个菜我叫做“臭菜”,所以不吃!:p

小雪 said...

請問"豆包"是什麽?

Shell (貝殼) said...

西芹我蠻喜歡@..脆脆很好咬^^

红豆小丁™ said...

生病好了吗?要赶快好起来哦!

爱美丽 said...

我不喜欢吃有味菜,但只吃这个!因为可以减肥~~哈哈

js said...

veronica,西芹汁真的好喝吗?知道很健康,但是我还是不敢试……

阿琳,以前也和你一样,觉得它好臭……其实,认真吃一口,也不是我们想象中的那样,真的!

小雪,豆包是由豆皮堆叠压实而成,再切割成各种形状及大小。

Shell,我也喜欢那脆脆的感觉,放进口很容易吞咽。

红豆小丁,那么多天了,当然病好咯!谢谢你……

爱美丽,对哦,这是减肥料理中必备的,但是你已经这么苗条了……

红豆小丁™ said...

牌涩啦,我休假几天了嘛!

js said...

红豆小丁™,原来你放假去啦?!

潘秀慧 said...

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Unknown said...

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