Thursday, April 30, 2009

甜椒江鱼仔


炸好的江鱼仔特别香脆
不管是配白粥还是当零食吃
总让人吃得忘了停下手来

除了喜欢这样品尝江鱼仔的美味
还爱把切块的灯笼椒和大葱炒成一碟
在炒的过程中加入适量的生抽
不失为一道开胃的菜肴
香香甜甜咸咸的
不加饭好想有点对不起自己

如果你不爱灯笼椒
又可以承受小辣椒带来的刺激
那大葱切丝小辣椒切条状略炒
然后倒入炸好的江鱼仔再加点生抽
这一道肯定会让你吃到飞起

看似简单的江鱼仔
有时候换一换烹调法
分分钟都会带来莫大的惊喜

12 comments:

Chris Chia said...

对哦~我也爱吃!

彩虹~天空绚丽的点缀 said...

看到我现在肚子饿了~

键轩惠娘 said...

这道菜我喜欢用青辣椒煮~

heimama said...

哗好正啊~~~
我想我会选择你说的第二煮法,哈哈~~

对了,江鱼仔要先炸过吗?

js said...

Chris,那天看到一个美食报道,其中一道菜式是这个,所以我试煮了……

彩虹~天空绚丽的点缀,那要添饭哦!哈哈哈……

键轩惠馆,其实之前都用小辣椒煮。

heimama,支持你用小辣椒烹调,因为更开胃更好吃哦!记得记得,江鱼仔一定要炸过。

zeesiew said...

看这篇时刚好午餐时间, 减肥中的我,流口水。。。。

js said...

zeesiew ,吃一点点不会怎样的啦!(我常常这样对自己说,结果……哈哈哈)

comic said...

很送饭的家常小菜,每一次在外头的经济饭档看到这一道菜,都不会放过……

Vincent Cho said...

这个煮法很特别!@_@

js said...

comic,Sea Park有个饭档有卖这个,以前念书时,每一次有去那里,一定吃这个。

Vincent,言下之意,你该没吃过吧?!

Hong 阿豐 said...

在寻找着甜辣江鱼仔食谱,不过你的看来好像没那么的红辣^^

js said...

dolphing,如果你喜欢吃辣,把甜椒换成小辣椒就行啦!很好吃的哦!