Wednesday, March 04, 2009

腊肠炒蒜


腊肠的甜、香、咸,
还有淡绿的蒜香味,
一直一直留在我的味蕾……

记得新年前和妈妈去买年菜,
当时和妈妈一起挑选中国蒜,
有个阿姨说腊肠炒蒜好好吃,
喜欢吃腊肠的我悄悄记心头。

在特易购买了两棵新鲜的蒜,
加上妈妈给我带回来的腊肠,
终于可以来个美味腊肠炒蒜,
期待如此搭配煮出来的味道。

没有食谱也不知其中调味料,
心想加少许生抽加点绍兴酒,
应该可以炒出其中的美滋味,
锵锵……竟然一次就成功咯!

腊肠炒蒜,完全依个人喜好,
可炒生一点,也可炒焦一点,
我喜欢焦的,你酢情而定吧!