Wednesday, August 22, 2007

拔丝芋头


只到过SS2的新宝岛两次,两次都是吃火锅……

最难忘的是,有一次老板娘请吃拔丝芋头。这是我第一次见识拔丝芋头的魅力,从此难以忘怀。

招待员将蒸熟的芋头切块沾上麦芽糖,浸入冷水之中,再迅速把它拿起来。遇冷的热麦芽糖立刻变硬,内软外脆,甜甜的麦芽糖味,还有芋头香……

棒!

10 comments:

小鱼 said...

传统菜了,也可以用红薯、香蕉、甚至还有冰激淋。

Anonymous said...

一定是搀嘴的JS,你blog里经常充满美食的影子,呵呵

js said...

小鱼,可能是中国的传统菜式,但在大马应该是比较新鲜的美食吧?!

白头翁,那是因为我喜欢吃啊!虽然我也怕胖,^_^!

Anonymous said...

我也没有吃过嘞!
不知道June晓得在
槟城那里也有得卖?

js said...

宝轩,在槟城cari makan我就不行了,或许你可以到台湾餐厅找找看……

Anonymous said...

嗯!好的。谢谢您!

Anonymous said...

你 好啊。我想和你做朋友,如果可以就把我部落格地址存起来哦,经常来作客哦: )

MedicBoyz said...

我一打开你的网页就闻到美食了!
天啊!现在肚子好饿哦!

築穎 said...

每次浏览你的部落格都食福不浅,"食神"果然醒神,看了,肚子就饿了!要减肥者,绝对要止步!

js said...

小公主,欢迎常来分享生活喔!

medicboyz,饿了就去cari makan啊!照片里的你好瘦哦,可以多吃一些啦!

筑颖,美食当前,就先吧减肥的事情抛一边吧!