不管是原味还是油炸，都非常喜欢薄饼的美味。
薄薄的薄饼皮，涂满辣椒及少许甜酱，而且一定要超辣的那种。铺上生菜，炒香后的沙葛丝、蛋丝、炸葱头、香肠等配料填满薄饼皮，把它卷起来。肥肥胖胖的薄饼，让人好想一口气把它吃个清光……
喜欢吃薄饼，已经到了每到小食中心或夜市，至少都会买一个来吃的地步。陌生的档口，我会试着买来吃；好吃的档口，我会一而再地回去光顾……
最难忘的，始终还是凡是周一或周四都会在夜市摆档的薄饼叔叔。他靠着一辆电单车在夜市建立自己的薄饼市场，每次都要排长龙，等上至少半个小时才可以吃到那极度好吃的薄饼。印象最深刻的是，他只负责包薄饼，付钱或找钱的工作就由我们这些食客来做，他完全信任前来光顾的客人。
不知什么时候开始，夜市再也没有他的踪影，也不再看到排队等买薄饼的人们。但是，对于美味薄饼的思念却从未间断，偶尔会自己包薄饼、炸薄饼来止瘾。
常常，还会在夜市寻寻觅觅，寻觅那好吃的薄饼……
13 comments:
呵呵。。我知道。。是不是在ss2那个uncle ..
对咯。。以前每次去都很多人排队的，钱也是自己付自己找钱的。。哈哈。。
我想也没有人忍心骗他吧。。^^
我怀念哦。。现在没了吗？
這跟台灣的春捲滿像的耶
台灣的春捲也是用一片薄餅將許多的食材包在一起
融合多種口味反而非常美味！
来到你这里总会饿着回去～呵呵
leeling，就是因为他放心让我们自己付钱找钱，所以顾客都不忍心欺骗好人喔！薄饼uncle应该是退休了吧！？你一定是很久没来SS2的夜市了，对吧？
Yuki，这就是春卷啊！应该是我们这里叫薄饼吧！其实你没说起，我倒也忘了……
Jing，那就“吃”饱了再回去啊！呵呵……
我也肚子饿了也！
薄饼！好好吃哦！
不过明天起就要吃十天的素斋了，
定力一定要够，
才不会被你的美食给引诱去。。。
哈哈！
你的部落太多好吃的,
要是尝遍你介绍的好料,
我恐怕会肥死啦.....
宝轩要吃10天斋啊？那暂时只能看着我好好吃的美食止瘾咯！不过，如果我是你，今天一定先吃个够呢！^_^
阿心，你那么瘦，不怕啦！再说，肥死好过饿死喔！呵呵……
薄饼有婆婆的味道
让我很想念从前
所以我去pasar malam一定去买的....
以前我家附近的夜市也有一档很出名的
可是现在找不到它的踪影了
yicookies，你吃的薄饼是婆婆做的吗？以前我阿嫲也常常做很多糕点给我吃，想想还真的十分怀念……不晓得你说的那档很出名的薄饼档和我说的一样吗？
我比较喜欢包薄饼
内陷要很多很丰富的那种。。
我也好喜欢吃。。。以前怡保有个蛮出名的安娣，现在不懂还有没有。
原来Just .. JesS喜欢包薄饼啊？！那身边的人有口福哦！
爱美丽，我家乡好像没有令人特别回味的薄饼……
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