从小就喜欢吃干捞面食。干捞面、干捞米粉、干捞粿条……，将磨好的辣椒搅入其中，还有加上切好的小辣椒，一级棒！
住家附近的一个云吞面档，就有我喜欢吃的干捞粿条。每次去吃，都会叫老板娘不要煮得太干，我喜欢有比较多汁的吃法。只是在吉隆坡吃干捞粿条，一般就只能配腌制好的青辣椒，或是小辣椒而已，总觉得没有家乡的那个味道……
干捞粿条，云吞面的料，对我来说是最完美的配搭。尤其是云吞，如果遇到配搭药材汤，更是完美……不过，我最喜欢的，还是虾云吞，充满鲜味的虾云吞，但是，最好吃的虾云吞要在入夜后的茨厂街才能吃得到，怀念！
云吞汤是配角，叉烧才是灵魂，然而，好吃的叉烧可遇不可求……
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