Tuesday, August 05, 2008

腊肠炒意粉


游览一个网友的部落格,
抄下了腊肠炒意粉的食谱,
最主要是厨房具备了材料,
可以即刻下厨,不用烦恼!

把意大利面煮熟后,隔水备用,
热油爆香蒜蓉及腊肠,
再下青葱、包菜及洋葱,
加入少许的盐炒至软身。
最后当然是加入意大利面及汁料,
快手炒至干身即可。
忘了说,汁料是酱油、蚝油及糖。

第一次炒中式的意大利面,及格!
意大利面即保存了本身的味道,
但又不缺腊肠其中的甜味及酒味,
不咸,吃起来也不会腻,
不然,我也不会吃了两碟,哈……

Monday, August 04, 2008

咸鱼炒饭


对我而言,炒饭是可以天马行空的……
喜欢吃什么材料,就加入什么材料,
没有太多的烹饪规则,没有太多的限制。
翻了翻冰箱,竟然还有一小块的咸鱼,
决定满足一下老公,就来个咸鱼炒饭吧!
除了包菜丝、萝卜切丁以及蛋丝外,
主角就是隔夜白饭和炸得香香的咸鱼肉咯!
咸香的咸鱼炒饭,撒上青葱粒,再配小辣椒,
如果不是为了维持重量,我还真停不了口呢!
别看这碟炒饭没什么料,单是咸鱼就不便宜哦!
咸鱼炒饭,珍贵之处就在于淡口实肉的咸鱼。

传统灯笼闪闪发光


去逛街,才知道又要过中秋了……
虽然距离农历八月十五还有一个多月,
但是,各种牌子的月饼已争相上市,
试图在这一个多月了争分一杯羹。
还有灯笼,各式各样的灯笼开始挂满架子,
置放电池的灯笼更是百花齐放。
虽然如此,还是比较怀念旧式的传统灯笼,
那透过灯笼纸散发出来的烛光,
记载了无数属于童年美好的回忆……
怀念提着灯笼绕花园走了一圈又一圈的日子。

我们走进笼的传人


昨天和老公去“笼的传人”,
嚷嚷了那么久,终于圆梦,但也梦碎了。
琐碎杂费让人感觉不怎么划算还是其次,
最重要的是,没有想象中的那么好吃。
不晓得是不是因为我们叫错食物了……


酸辣汤拉面
汤头是很稠,但不够香浓,
而且酸辣不够辣,有点遗憾。
幸亏,拉面还可取,够滑……


四川麻辣口水鸡
吃了,才知道是冷盘,
不大适合 我们的口味。
捧上桌时,色香味俱全,
看了让人口水直流,
可惜,不够麻辣鲜香,不过瘾。
可能是配合大马人口味改良了吧?!


上海小笼包
4个小笼包卖rm9,确实不便宜。
但这是惟一我们觉得好吃的食物,哈。
可惜,冷得太快了,
放入口里,感受不到热腾腾的汤汁。
还真怀念上海老城隍庙内的南翔小笼包……

spa fish?怕怕!


小女人提议我这个假日去spa……
但和老公去逛街,逛啊逛的竟然忘了。
一直看到spa fish,才想起小女人的心意。
在 1 Utama的一个角落,有人卖spa fish。
很多人围观,很多小孩把手升入小水池。
老公一直游说我把手伸进去,结果我试了……
手一伸,鱼儿游着来“咬”了一下,
吓得我即刻收手,即使只是一只手指!哈……
spa fish,想到都怕,下不为例!