偶尔来一盘爪哇面

记得小时候，除了离开不了生活的白米饭，妈妈常常会煮各种各样的面给我们吃，其中有福建面（虾面）、咖哩面、卤面、爪哇面、叻沙等等，让我们换换口味，尝尝鲜。

来吉隆坡生活后，要找小时候吃过的味道很难，因为那是妈妈的拿手好面、那是妈妈的味道。偶尔吃到类似的味道，自然就会常去光顾。

在吉隆坡很难遇到爪哇面，更别说是好吃的爪哇面。在那么多东西吃的SS2，就只有为食街的一档爪哇面不错。

我只懂得吃，从来没想过爪哇面到底源自哪里，是不是华人的食物。只知道它浓浓、橙黄色汤汁，配搭虾肉、马铃薯片、豆腐、炸虾饼，再加入辣椒及酸甘，十分好吃！虽然它没有妈妈的味道，但至少它是我在吉隆坡吃到的最好吃的爪哇面……