虾米高丽菜

爆香大量蒜茸
加入高丽菜炒至八分熟
再倒入炸香虾米略炒
就是一碟简单小菜

咸香的虾米是它的灵魂
所以总会放得比较多
再加上爆香后蒜茸
真的比清炒高丽菜好吃多了

虾米高丽菜
又一道15分钟就能上桌的小菜

自调味の蚝油炸鸡

烹饪除了靠食谱
靠妈妈给我的记忆
还靠感觉

靠感觉
听起来有点冒险
放心
我没有太大的勇气
应该也没有太大的创意
呵呵

因为喜欢简单
所以特别喜欢这道蚝油炸鸡
只需要适量的盐和蚝油
腌它个三五小时或过夜
入味即可

每次煮这道菜
就只选“鸡二度”
这个部分的鸡肉经过大火炸
鸡皮是脆脆的
鸡肉是嫩嫩的

喜欢的
就是香嫩的这种感觉
吃起来
满满的肉汁
也满口的香脆
赞

我看杜拉拉

一路在高档写字楼里打拼
服装越来越国际化
买得起敞篷车
杜拉拉就像一个乡村的女孩
带着纯朴的心
对感情的坚持
同样对自身价值的追求
完成了一次完美的蜕变

好久没有在电脑前看戏了
不过还真的不后悔
因为《杜拉拉升职记》
在寂静的夜
又分享了一份美丽的恋情

对于徐静蕾
只有那么一点印象
至于黄立行
更谈不上认识
两个人携手演出这一出
还真有那么一点feel

其实只看了一半
还有45分钟的戏份没看
但我想
与其把《杜拉拉升职记》
视为职场白领的生存守则
倒不如投入他们的感情

在入秋的时刻
一起来分享这份办公室恋情吧

怕

曾经

最怕心死

心死了

就什么都感觉不到

开心

再不会由心微笑

悲哀

再不会难过哭泣

如今
最怕肩膀麻痹
开始是酸痛
最近有时手还有点麻痹
担心
从此之后患顽疾
忧愁
心有说不出的忧

初体验◎炒粿条

如果说我是个粿条迷
一点都不为过
粿条汤。炒粿条。滑蛋河。炒鸳鸯。。。
凡跟粿条有关的
我都喜欢

老公总说
竟然那么爱吃
就自己煮啊
我何尝不想
但就是没勇气没信心
总怕煮出来的进不了口

每一次去夜市的那个档口
就只会买煮汤的粿条
尽管对着炒的粿条已无数次心动
那天不晓得是哪来的勇气
竟然买了包炒的粿条和鱼饼
还跟菜档买了30仙的豆芽

记不起炒粿条的步骤
也不敢太依赖记忆中的味道
翻了箱子里的烹饪杂志
终于找到炒粿条食谱看一看

尽管战战兢兢
但还是炒出了我的第一锅炒粿条
很庆幸第一次就成功了
味道和外头打包的没差
烹饪信心就这么又加了一点点

把风扇转到3号风
捧着一碟炒粿条坐在电视机前
是多么幸福啊

妈妈の味道：蒸猪肉

每次煮这道菜
我都会回到过去
回到小时候的那段记忆

记得小时候
妈妈也常蒸猪肉给我们吃
记忆最深刻的
是淋蒸猪肉的汤汁
充满肉的甜味
还有生抽的香味

我现在还是很喜欢
很喜欢白饭淋蒸猪肉汁
也许喜欢的不只它的味道
还有它带来的儿时回忆
和妈妈的味道